Poulet au curry et au lait de coco

Coucou a vous tous.

Je vous écris pour vous informer que l'élection du nouveau bureau sera le LUNDI 16 NOVEMBRE entre 12h00 et 14h00 dans une salle du rez de chaussée en U3. Je préciserai la salle exacte dans la semaine.

Je ne connais pas les disponibilités des M2, alors libre à vous de venir votez si vous le souhaitez.

Bize a tous, bon courage a vous

Tchao

Poulet au curry et au lait de coco

Il s’agit d’une recette sucré-salé, c’est un peu particulier, il faut aimer le mélange. Mais comme je suis une grande adepte… biggrin

Pour deux personnes il vous faut :

un wok
2 blancs de poulet
une boîte de lait de coco
du curry
un oignon
un citron
un bâton de cannelle
de l’huile d’arachide

Faites chauffer le wok avec deux cuillères à soupe d’huile d’arachide.
Coupez l’oignon et les blancs de poulet en petits morceaux.
Faites suer les oignons dans l’huile d’arachide, puis faites y dorer les morceaux de poulets.
Une fois dorés, ajoutez la boîte entière de lait de coco, deux cuillères à café de curry et un morceau de bâton de cannelle. Laissez mijoter le temps que la sauce réduise, puis ajoutez le jus d’un demi-citron. Laissez encore une dizaine de minutes.

Voilà, tout simple, et avec ben vous choisissez votre accompagnement, blé, riz basmati, riz cantonnais, un ptit régal pour les papilles^^

Même si j'aime beaucoup les plats sucré-salé, je dois dire que là j'aurais un peu de mal. Je n'aime pas du tout les recettes à base de coco Crying or Very sad